Рецепт и порядок приготовления алкогольного напитка - коктейля с грушевым нектаром и розмарином. Суть процесса. Груши укладываются в банку и заливаются водкой. Банку плотно закупоривают крышкой и оставляют стоять две недели при комнатной температуре, процесс можно продлить до двух месяцев. Готовится сироп – сахар  и стакан воды греют в средней кастрюле, постоянно помешивая, пока сахар не растворится, добавляется розмарин и кастрюля снимается с огня. 

Такой салат станет украшением любого праздничного стола. Описание процесса приготовления. Варится филе курицы до мягкого состояния, после готовности филе надо охладить. После того как филе остыло, его надо разделить на мелкие волокна, предварительно режем хлебный батон на мелкие кубики. Эти кубики обжариваются на постном масле до появления на их поверхности золотистой корочки. Далее нарезаются огурцы в виде тонкой соломки, репчатый лук нарезается небольшими полукольцами.

Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления соленых огурцов, с томатами, луком репкой и постным маслом.

Описание рецепта приготовления.

Огурцы соленые – это традиционная закуска славянской кухни. Ее можно приготовить на скорую руку, потратив на это несколько минут.

Суть процесса приготовления.

С соленых огурцов снимается кожица, они нарезаются небольшими ломтиками и выкладываются на большую тарелку. Потом нарезается петрушка (зелень) и томаты.

Тесто такого способа приготовления, кулинары используют для выпечки очень пышных, нежных и необычайно вкусных кондитерских изделий, в частности пирогов. В такие пироги можно вложить любые виды начинки, кроме того из теста получаются прекрасные ватрушки.

Способ приготовления дрожжевого полуслоёного теста.

Праздничное меню отличается от обыденного, оно более разнообразно и интересно. В эти дни хочется удивлять своих гостей чем-то необычным. Всегда приветствуются на столе фрукты. Вот если фруктовая нарезка будет из апельсина, мандарина и яблока это будет обычно, а вот если на столе будет красоваться большой сочный ананас, это уже совсем другое дело.

Ананас – это экзотический фрукт, который доезжает до нас, минуя множество неблагоприятных природных воздействий. Зачастую бывает так, что купишь ананас, а он порченный. Вот поэтому и нужно знать, как выбрать спелый ананас.

Выбор фритюрниц разнообразен, стоимость их колеблется в пределах 1500-7500 рублей. При таком разбеге цен, невольно задаешься вопросом, как выбрать фритюрницу, чтобы соответствовала соотношению цена-качество?

Самый оптимальный вариант вместимости чаши для масла 2,2 литра, есть и больше, но для приготовления лучше меньше масла, чем больше. 1-1,2 кг – вместимость картофеля во фритюрницу. При маленькой вместимости, картошка может собраться в один ком, чем испортит вам насладиться ее вкусом.

Мощность в основном 1800-2000 Вт. Быстрота нагрева будет зависеть от мощности.

Во фритюрнице может быть несколько видов фильтров: масляные и против запаха. Производитель предусмотрел их двух видов съемные и стационарные. При съемных фильтрах запах из прибора не выходит. Стационарные удобны тем, что их не нужно постоянно покупать. Степень очистки у обоих фильтров почти одинаковая.

Холодильники сегодняшнего поколения различны с холодильниками времени наших бабушек и дедушек. Сейчас используются современные материалы при изготовлении, да и дизайн куда лучше. Очень распространена встраиваемая бытовая техника: стиральная машина, плита, посудомоечная машина и т.д. Холодильник сегодня тоже может быть встраиваемым. Он обладает большей экономичностью работы, причиной тому улучшенная теплоизоляция корпуса, и издаваемый шум меньше. Как правильно выбрать холодильник? Сразу посмотрите на его размеры, для одинокого человека, подойдет холодильник высотой в 1м с одной небольшой морозильной камерой.

Для хозяйки существенно будет расположение камер, если в большей мере пища готовиться из замороженных продуктов, значит, морозильная камера не должна находиться внизу холодильного отделения.

Электрочайник покупается лишь для одной цели – кипятить воду и подогревать ее. Как выбрать электрочайник знают не многие, поэтому наша задача рассказать, как правильно выбрать электрочайник.

Ориентироваться нужно на основные характеристики электрочайника: объем, мощность и скорость нагрева воды.

Электрочайники бывают из металла, пластика или комбинированные. Чайник, выполненный из пластмассы можно найти в любой цветовой гамме. Из металла только матовый или блестящий металлический.

Самые распространенные модели электрочайников имеют объем 1,5-1,7л. Помните, что потребление электроэнергии зависит от объема электрочайника.

Чтобы определиться с выбором блендера, нужно решить какой вы хотите: стационарный или погруженный.

Стационарный блендер – это блендер на дне, которого находятся ножи. А погруженный – это блендер, который держат в руке и помещают его в емкость для того, чтобы перемешать содержимое.

Ножи, насадки и венчики для взбивания изготовлены из металла. Встречаются и пластиковые насадки, но они менее прочные. Лучше немного больше заплатить за металлические насадки, но взамен получить надежность и возможность использования в горячих смесях.

Стационарные блендеры используют для взбивания коктейлей, кремов, пюре. Есть модели, в которых встроена функция колки льда. Погруженные блендеры используют для измельчения вареного мяса, зелени и смешивания пюре.

В каждой квартире на кухне есть нож, но каждый из них несет определенную функцию. Поэтому, как выбрать кухонный нож – это и будет темой нашей статьи.

Например, хлебный нож, для торта – длинный, режущая поверхность волнистая, без острого кончика.

Еще у вас должны быть ножи длиной 45см, 40см и меньше 30см – они предназначены для нарезания продуктов с плотной структурой. Имеют закругленную режущую поверхность к заостренному кончику.

Для чистки овощей и продуктов предназначен маленький нож с ровным лезвием и заостренным кончиком. Есть специальные ножи для чистки твердых овощей.

Нарезать закуску будет удобно ножом с длинным лезвием средней ширины. Нарезать ветчину и рыбу удобно ножом с узким лезвием и зубчиками.

Сложно представить кухню без вытяжки, ведь сажа от приготовления еды оседает на обоях, мебели, а также наносит вред здоровью. Выбор вытяжки – это серьезный выбор. Здесь нужно учесть:

1. Фильтрацию воздуха, то есть воздух пропускается через очиститель и в помещение возвращается уже в очищенном виде, что предотвращает скопление копоти, то есть происходит рециркуляция.

2. Вытяжная вентиляция над газовой плитой, представляет собой перемещение воздуха с систему вентиляции с помощью воздуховода. Выбирая тот или иной вариант вытяжки, посмотрите на соединение с воздуховодом.

Если кухня со слабой вентиляцией, то стоит обратить внимание на фильтры воздуха, хоть они и менее эффективны.

Выбирая вытяжку, посмотрите на дизайн, она должна сочетаться с мебелью и газовой плитой.

Собираясь в магазин за чаем, вы неоднократно думали над тем, какой чай выбрать. Давайте вместе решим, какой же чай нам покупать.

Сначала выберем тип чая: зеленый, черный, красный…

Если вы любите листовой чай, то тогда выбирайте из крупнолистового, цельного, или ломаного листа.

Выделите некоторую сумму на чай и определитесь с видом: цейлонским, индийским и т.д. 2 года – срок годности чая, если будет старше, то при заваривании будете ощущать аромат сена, а желудку достанется опасный фермент – афлатоксин.

Сковородка – незаменимый атрибут кухни. Зайдя в магазин посуды, этих сковородок можно насчитать свыше десяти видов. Но вот как выбрать сковородку мало кто знает.

Сразу обращаем внимание на вес. Надежность характеризуется весом, то есть сковорода тяжелая, значит надежная, дно ее толстое, а значит, не поддается деформации при перегреве.

Бутылочка хорошего вина – украшение праздничного стола. От хорошего вина у вас останется приятный привкус, оно «не ударит» в голову, подарит вам наслаждение. Мы дадим вам рекомендации по поводу того, какое вино выбрать.

Очень непросто отдать свой голос за какой-нибудь один вид вина. Хотя бы, потому что оно отличается многими критериями. Например, красное или белое, десертное или крепленное, сухое или сладкое. Технологии изготовления вина влияет на качество. Склоняйте свой выбор к производителю, который имеет свою традицию виноделия, у которого завоевана репутация. Безусловно, основатели моды виноделия являются французы. Именно во Франции была принята общеевропейская классификация вин - спокойные и игристые.

Если вы человек, который стремиться, как можно больше получать витаминов из пищи, хочет правильно питаться, то эта статья специально для вас. Речь пойдет о пароварке, а точнее вы узнаете какую пароварку выбрать.

Пароварки бывают: отдельно стоящие и встраиваемые. Принцип работы – вода, которая внутри пароварки нагревается, а пар, который выделяется, нагревает продукты. Вещества сохраняются в продуктах благодаря закупорке пор.

Все мы любим время от времени покушать сладенького. И на нашем сайте уже накопилось достаточно рецептов тортов и тортиков, пирожных и пирожочков. Данный же пост посвящен исключительно фотографиям тортов. Фотографировать торты это целове искусство, включающее в себя постановку света, выбор ракурса и т.п. Большинтсов рецептов тортов которы представлены тут на фотографиях - присутствуют в нашей базе рецептов в разделе "Еда". Так что не стесняйтесь попускав слюни на фотографии тортов пойти и приготовить себе такой же торт или даже лучше.