Имя:
Пароль:


Сухарики. Как приготовить сухарики. Рецепт.

сухарикиКогда большая компания собирается вместе пить пиво - дело не обходится без закуски. На витринах ларьков мы видим десятки красивых полиэтиленовых упаковок с кусочками сушеной рыбы, кальмарами, орешками и арахисом. Но всеже любимим блюдом большинства являются сухарики. Но, к сожалению, те сухарики которые можно купить в магазине ни в какое сравнение не идут с домашними сухариками собственного приготовления, которые поджариваются на масле или сушаться в духовке. Сухарики - достаточно простое блюдо, основой которого, как не сложно догадаться, является хлеб или булка. А вот дальше начинается подбор соуса (какие же сухарики без соуса) и добавок. Ваши сухарики могут быть с чесночным, острым и дже сливочным вкусом! Раскупоривайте бутылки, делайте глоток холодного пива. Перед вами - рецепты сухариков домашних.

 

Рецепт сухариков к пиву.

сухарики

Хлеб белый (а можно и черный) - где-то полбатона
Растительное масло
Большой (или 2 маленьких) зубчик чеснока
Сушеная зелень (укроп, базилик, лучше всего - набор итальянских пряностей)
Соль Способ приготовления

Нет ничего проще - а похрустеть такими сухариками ну очень приятно) Берем хлеб - если он свежий, то сухарики получатся мягкие внутри, это тоже вкусно. Если пару дней лежал - будут настоящие сухие сухари)) Режем на ломтики, потом по горизонтали и по вертикали - то бишь в итоге на кубики.
В миску наливаем полстакана или чуть больше масла - конечно, вкуснее всего с оливковым. В масло выдавливаем чеснок, насыпаем вдоволь зелени, солим. Можно добавить перец, если острое любите. Все это мешаем - и хлеб туда. Валяем кусочки в смеси, пока каждый слегка не пропитается.
В духовку - до той твердости, которую любите. Я обычно уже минут через 15 вытаскиваю - уж больно запах аппетитный) Но для хруста лучше подольше подержать, конечно.

Чесночные сухарики 

Хлеб белый (а можно и черный) - где-то полбатона
Растительное масло
Большой (или 2 маленьких) зубчик чеснока
Сушеная зелень (укроп, базилик, лучше всего - набор итальянских пряностей)
Соль Способ приготовления

 Как приготовить сухарикиНет ничего проще - а похрустеть такими сухариками ну очень приятно) Берем хлеб - если он свежий, то сухарики получатся мягкие внутри, это тоже вкусно. Если пару дней лежал - будут настоящие сухие сухари)) Режем на ломтики, потом по горизонтали и по вертикали - то бишь в итоге на кубики.
В миску наливаем полстакана или чуть больше масла - конечно, вкуснее всего с оливковым. В масло выдавливаем чеснок, насыпаем вдоволь зелени, солим. Можно добавить перец, если острое любите. Все это мешаем - и хлеб туда. Валяем кусочки в смеси, пока каждый слегка не пропитается.
В духовку - до той твердости, которую любите. Я обычно уже минут через 15 вытаскиваю - уж больно запах аппетитный) Но для хруста лучше подольше подСостав блюда
Рецепт сухарики чесночные
1 буханка черного хлеба, 1 ст. ложка соли, 1 чеснок.

Описание блюда
Рецепт сухарики чесночные
Нарезать хлеб крупными , тонкими кусочками, посолить по вкусу. Подсушить в духовке до полуготовности. Вынуть из духовки и натереть чесноком. Досушить. Можно подавать к пиву.ржать, конечно.

Еще рецепт чесночных сухариков. 

1/2 батона белого (или черного) хлеба
чеснок
соль 0,5 ч.л
1-2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. кипятка Способ приготовления

нарезаем хлеб на брусочки
в блендере рубим чеснок ( я брала много чеснока, т.к. любим остренькое)
в блендер добавляем соль, масло, кубик, воду и взбиваем
противень немного смазываем раст. маслом, выкладываем хлебушек
кисточкой смазываем хлеб смесью и отправляем в духовку
выпекать при 160-180 градусах до золотистого цвета


 http://www.kalitva.ru

http://www.koolinar.ru

 

 


Ключевые теги: сухарики, рецепт сухариков, чесночные сухарики, приготовить сухарики, как приготовить сухарики, домашние сухарики, хлеб, яйцо, чеснок