Имя:
Пароль:


Как приготовить филе. Куриное филе.

Как приготовить филеПредлагаю вашему вниманию одно из наиболее вкусных и калорийных блюд которые только можно приготовить из куриного филе. Разделайте куриное филе чтобы получились не очень толстые пластинки размером с ладонь. Для начинки я лично предпочитаю тертый на терке сыр с грибами (грибы можно купить консервированные). Берем кусок куриного филе и внутрь кладем начинку. Если вы любите для начинки нечто другое - не вопрос, можете поместить в филе, например, тертую петрушку или укроп или даже творог =). Заворачиваем кусок куриного филе чтобы получился комочек типа котлетки. Солим, перчим (не сильно) и обматываем получившуюся конструкцию беконом в полосках. Помоему самый вкусный бекон полосками фирмы Ринго.

Подобные блюда так же иногда - появляются у нас на главной.

Но я могу ошибаться. Не солите сильно вашу конструкцию потому что бекон сам по себе уже солон. Далее покрываем все это небольшим слоем майонеза и ставим в духовку (сильно разоретую) но пол часа - сорок минут. Бекон должен подрумянится и стать золотистым. Подавать блюдо к столу лучше всего с картофелем (например в виде обычного пюре.

 

Рецепт куриного филе в сухарях


Филе курицы отбить, приправить специями и солью по вкусу, сбрызнуть соком лимона и оставить на 10-15 минут. Обвалять в муке, потом в яйце, а затем в сухарях. Обжарить на среднем огне до образования корочки.

Рецепт куриного филе под шубой


Рецепт куриного филе

Куриное филе нарезать кусочками (1.5 - 2 см). Кусочки посолить и приправить черным перцем, смешать с майонезом и лимонным соком. Оставить на 30 - 45 минут. Отдельно натереть морковь и сыр на крупной терке, мелко нашинковать репчатый лук.

В форму для запекания выложить слоями куриное филе, лук, морковь и сыр. Чтобы сыр не подгорел можно сверху смазать его тонким слоем майонеза.

Поставить в духовой шкаф на 25 - 30 минут при температуре 180 - 200 ºС.

Для приготовления куриного филе вам понадобится:
куриное филе 600 гр.
две крупные морковичетыре средние луковицы
200 гр. сыра5-6 столовых ложек майонезалимон
соль и перец

Рецепт куриного филе с медом


Курица очень хорошо сочетается с медом. Мед придает определенную пикантность куриным блюдам и они приобретают совершенно другой вкус.

Куриное филе посолить и поперчить. Выложить на смазанный маслом противень и отправить на 10-15 минут в духовку (t 180-200 ºС). Кусочки филе смазать небольшим количеством меда и томить в духовке до готовности.

 Фаршированное куриное филе

Рецепт фаршированного куриного филе очень просто готовится, а вкусное блюдо из курицы подойдет и для праздничного стола, и на каждый день.

Продукты: 600 г куриного филе, 120 г моркови, зеленый салат, 200 г шампиньонов, соль, перец по вкусу.

Для приготовления блюда из курицы по этому рецепту куриное филе хорошенько вымыть, разрезать каждое вдоль на 2 части. Пластинки куриного мяса тонко отбить, посыпать солью и специями. Морковь очистить, натереть на терке и обжарить в разогретом масле до прозрачности. Грибы вымыть, почистить и нарезать тонкими пластинками. На пластинках куриного филе разложить тщательно вымытые и просушенные салатные листья, распределить морковь и грибы.

Сложить каждую пластинку филе пополам и обжарить с обеих сторон в разогретом растительном масле. Затем снять со сковороды и выложить блюдо с салатными листьями.

Приятного аппетита!

http://cook.rutxt.ru
http://cooking.wild-mistress.ru/


Ключевые теги: куриное филе, приготовить филе, рецепт, панировка, завернуть, филе с сыром, филе с грибами