Сковородка – незаменимый атрибут кухни. Зайдя в магазин посуды, этих сковородок можно насчитать свыше десяти видов. Но вот как выбрать сковородку мало кто знает.

Сразу обращаем внимание на вес. Надежность характеризуется весом, то есть сковорода тяжелая, значит надежная, дно ее толстое, а значит, не поддается деформации при перегреве.

Кухонная утварь будет качественной, если с внутренней стороны сковородки на дне не будет изъянов (бугорков, ямок и т.д.). Было бы неплохо попросить сертификат качества. Вы сделаете правильный выбор сковороды, если дно ее с наружной стороны будет с орнаментом или просто ребристое, так сковорода будет равномерно прогреваться и дольше сохранять набранную температуру. Стенки сковородки должны быть толстыми. Например, для жарки мяса выбирайте сковородку высотой больше 3см, а толщиной стенок минимум 4мм. Если для блинчиков, то сковорода должна быть из алюминия, высота, которой 1см, а толщина стенок 2мм.

Хорошо если сковородка будет со съемной ручкой.

Выбирайте сковородку из титана или чугуна. Покупая дешевый товар, качество будет тоже дешевым, и очень скоро вы окажетесь в магазине за покупкой новой сковородки.

Делайте правильный выбор!